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2010/05/13
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[2007] ヴォルネー・シャンパン ブラン・ガニャール CP92

この作り手は結構値段の割に良いと思います。

トップのモンラッシェも美味しいですよ。

ヴォルネーは南のシャンボールと言われますが、正にこのワインもとてもチャーミングなワインです。

酸のキレと言うか果実の厚みが多少厚い事を除けばシャンボールの一級と見分けが付かないでしょう。

07ですが既に味が乗っています。実に濃密でチャーミングで飲み頃感もあります。

待って飲むのも良いのですが、若い頃のピチピチした果実味旺盛な味も良いと思います。中途半端に待つのが一番良くない様に思います。

濃いめの深いルビー色、香りは黒系果実の香りでブラックベリーやスグリの香りです。赤身肉、濡れた土、革、血液、鉄錆も感じます。味わいはグラマーな果実味、余韻の綺麗な酸、巧く果実味に隠れた太いタンニン、ふくよかなボディーのあるピノ・ノワールです。

美味しいですよ。






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Last updated  2010/05/13 05:17:30 PM
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