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2010/07/13
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ローヌ 北
この蔵は、酸化防止剤無添加の臭いワインの教祖です。 エルミタージュはトップキュベです。 シラーの良さが出ています。臭い系嫌いですがこの蔵は許しています。 臭さを超える果実感が素晴らしいです。 04はまだタンニンに粗さがあってざらつきますが、そのざらつきをも果実が多い隠します。 ビオ香、梅鰹、出汁、大地香、腐葉土、スパイス、プラム、味わいは強くざらつくタンニン、深く強い酸、全てを覆い隠す強い果実味、アミノ酸的旨味、ボディーのある自然派の大物ワインです。 寝かせるともっと洗練した味のワインになります。5年後でしょうか・・・ 販売店資料より ジャン・ダールとフランソワ・リボによって1984年に設立されたわずか６haの小さなドメーヌ。
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Last updated
2010/07/13 04:54:40 AM
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