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2012/10/23
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：ボルドー左岸
グラスに注いだ瞬間に杉の香りが立ち込めます。これだけ綺麗に杉の香りが湧きたつワインも珍しい！！続いて、スモーク、ロースト系の香り、熟したブラックベリーの甘い香り、時間と共にハーブや森の腐葉土の香りが出て来ます。 味は適度な熟成感があってそれ程重たく無く、グラスに注いで時間が立つと多少枯れた味わいを感じます。フルボディーと言う強さは無く、日本人の口に良く合う、料理の邪魔をしない、ミディアム・ボディーのワインで、リリース直後の強いタンニンも落ちて渋みはエレガントになっています。酸も余韻が綺麗で、果実感も強く、食中酒としても、ワイン単体で飲んでも美味しいワインです。 非常に香りの良い、ミディアムボディーの熟成感のある典型的な良いメドックワインだと思います。 料理は赤身肉の料理は当然よく合いますが、黒パンに良質のチーズやドライフルーツと楽しむのも良いでしょう。 販売店資料より 世界で最も多くの星をもつ、 2006 La Tour Seran お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012/11/22 03:37:16 AM
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