|
|
|
2021年03月29日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13051)
カテゴリ：スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
西洋菓子倶楽部（SEIYOUGASHICLUB）のバウムッシュです。
 創業1985年の福井のお店の商品で自慢はバウムクーヘン3種。 そのなかのひとつがこのバウムッシュです。  箱はそうでもなかったけれど、あけるとけっこう小さい？1500円プラス税。賞味期限30日間でお店のHPから通販ができます。（私は催事に行き当たり買いました）  ヨーロッパで古くはバターチャーンという道具で作られた発酵バター。伝統的な製法にのっとって作られた発酵バターが「北海道産発酵バター」なのだそう。  原材料は上記の通り。  カロリーは上記の通り。  まわりに糖衣がうすくついていて、バウムクーヘンの層は厚いです。 そして、よくある、バニラの香りがしません。  ざらっとした舌ざわり。甘さは控えめなのですが、バター感がすごい！！！ 噛むとバターがじわっと出て来るのではと思わせるあと味に残るバター感です。  アーモンドプードル使いなので、ふわっとした感じはないです。 食感がかためで、コクがあります。 なんだろう、、、とても一般的なバウムクーヘンを食べているようには思えないが、バターファンにはたまらない感じです。  パンの間にバターを厚めにつけちゃう。 かたまりが残っている状態であえて食べちゃう。 バターを飲みたい思っちゃうような人にオススメだと思います。  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン] カテゴリの最新記事
こんにちは（USM）
「もも」は枯葉の絨毯に顔を埋めるのが気持ちよさそう。 顔を枯葉に埋めて香りを全身で受け止めている。 10分ほどの間だったがお尻を上げ顔を落葉に突っ込み 何度も何度も匂いを全身で受け止めているよう。 「もも」汚いからダメだよって言っても止まらない。 一瞬顔を上げカメラを見た瞬間を切り撮った。 (2021年03月29日 09時50分34秒)
福井のバームッシュ、お初です。
バニラではなくバター感いっぱいのバームクーヘンなんですね。 そしてアーモンドプードル使いならどっしり系。 うーんバームクーヘン好きですからこれは一度食べてみたいです。 催事に当たられたとはラッキーでしたね。 家族で眼鏡さんには今年もスイーツの神様が付いている!(^^)☆彡 (2021年03月29日 10時11分24秒)
こんにちは
かなりの厚みがありますね。 (2021年03月29日 12時10分41秒)
|
|
