テーマ:スイーツ★スイーツ(13133)
カテゴリ:食べ物 嗜好品
五反田に本店のあり、虎ノ門にも店舗のあるレ・カカオ(LES CACAOS)では、チョコレートペーストを買っていました。
値段、忘れてしまいました。 1000円くらいだったか??? タルチネ ショコラオランジュ タルチネですが、タルティーヌはフランス語で「塗る」という意味で、ここからきているっぽいです。 このチョコレートペーストは、まさにバゲットにぬって、ツレと食べて楽しみました。 原材料)アーモンド、砂糖、生クリーム、カカオ豆、バター、オレンジ、転化糖、水あめ、塩/レシチン(大豆由来) 530キロカロリー(おそらく一瓶あたり) やわらかいチョコレートペースト。 味は、アーモンドのコクの味わいがつよく、まろやかです。 チョコレートは上品に主張してきて、酸味も苦みも強くなく、癖のない出来上がりになっています。 オレンジの味とかおりがします。 甘さは、舐めてみても強くはありません。 バゲットにつけると非常にあっていい。 そのまま食べても美味しい。 甘さも強くなく、添加物もない、、、ゆえか、賞味期限は、1か月くらいと短いです。 美味しいし、瓶詰だけれど、大人買いして人にお分けするには適してない。 でも、友人と味の感想を共有したくなるような、、、そんなチョコレートペーストでした!! 以前紹介したピーカンナッツのクッキーの記事はこちら!ショコラショーの記事はこちら!ケーキ2種(ショコラ・ノワゼット、ナティボ)の記事はこちら!リピしたくなるガトーショコラの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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