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2009/03/05
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追加24本です。Chambolle Musignyシャンボール・ミュジニー[1996]  Leon GRIVELET CUSSET/ブルゴーニュ クリアランスセール CP91

仙台の勝山館オリジナルのワインです。

何と!!96のシャンボールが1980です。

村名で2000円以下・・・最初何かの間違いかと思いました。

次に考えたのは劣化酒

大量不良在庫のバッタ品・・・等々

でも不安は外れて大当たりでした。 

買ってみる物ですね。

確かに飲んでいて何か足りない物はあります。

96のルーミエならこんな味だ・・・グロフィエなら・・と

でも無名ネゴスのワインです。多くを求める方が無理でしょう。

先ずは96ですが、古酒感はありません。健康的な状態です。果実味もたっぷりあります。

色は濃いめのルビー色です。

香がスタート閉じていますが、30分待てば開きます。デキャンタしても良いと思います。 

味わいもスタートぼけています。徐々に乗って来るタイプです。果実感もタンニンもちゃんとあります。

複雑さとか、だし汁とか期待してはいけません。

優良ドメーヌの3000円以上のACブルだと負ける可能性は多々ありますが、ACブルが持っていないシャンボールらしさがあります。

チャーミングなシャンボールらしさは1時間すると出てきます。此処がこのワインの醍醐味です。

次にご紹介するアロース・コルトンと共にお勧めです。

 

 






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Last updated  2009/03/05 04:09:26 AM
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