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2009/03/05
テーマ：お値打ちワイン(628)
カテゴリ：コート・ド・二ュイ
仙台の勝山館オリジナルのワインです。 何と！！96のシャンボールが1980です。 村名で2000円以下・・・最初何かの間違いかと思いました。 次に考えたのは劣化酒 大量不良在庫のバッタ品・・・等々 でも不安は外れて大当たりでした。 買ってみる物ですね。 確かに飲んでいて何か足りない物はあります。 96のルーミエならこんな味だ・・・グロフィエなら・・と でも無名ネゴスのワインです。多くを求める方が無理でしょう。 先ずは96ですが、古酒感はありません。健康的な状態です。果実味もたっぷりあります。 色は濃いめのルビー色です。 香がスタート閉じていますが、30分待てば開きます。デキャンタしても良いと思います。 味わいもスタートぼけています。徐々に乗って来るタイプです。果実感もタンニンもちゃんとあります。 複雑さとか、だし汁とか期待してはいけません。 優良ドメーヌの3000円以上のACブルだと負ける可能性は多々ありますが、ACブルが持っていないシャンボールらしさがあります。 チャーミングなシャンボールらしさは1時間すると出てきます。此処がこのワインの醍醐味です。 次にご紹介するアロース・コルトンと共にお勧めです。
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