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2009/11/27
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カテゴリ:その他フランス


≪選りどり6本特典!≫ナッシュNACHE JLF  フォン・シプレ CP88

ビオワインです。新井順子さんやコサールが関わっているワインです。

以前飲んだニャン・ニャンより美味しいと思います。

ニャン・ニャンはカリニャン、このナッシュはグルナッシュです。

微発泡が残り、梅系のビオ臭があって、グルナッシュらしい柔らかいワインに仕上がっています。気楽な居酒屋料理とぴったり合いそうなワインです。タンニンが弱いので日本料理との相性も良いと思います。

値段的にも1360円ですし、お気楽、ワイワイガヤガヤ、楽しい居酒屋向きワインです。 

販売店資料より

ナッシュは、グルナッシュから造られる赤ワイン。
樹齢60年の古木グルナッシュと6年の若木グルナッシュの
コラボからできたワインです。
品種であるグルナッシュGrenacheの後半部分のナッシュから名付けられた
カジュアルワインです。

グルナッシュですが、よく言われる野暮ったさのないスマートな味わいで
がぶがぶイケるワインです。
酸化防止のため意識的にガスを残してありますので僅かな発泡感があります。

「ナッシュがちょっと男の子っぽいとすると、
ニャンニャンはちょっと女の子っぽい味わいです。
これはぜひペアで飲んでもらいたいものです。」(新井順子氏)

 

「60歳の葡萄のグルナッシュと6歳の
赤ちゃんグルナッシュからできたワイン。 
お祖父様と孫達の共演。
グルナッシュGrenacheの後半をネーミングし
"ナッシュ"と名付けました。
その名の通りとてもフレッシュで心地よいワイン。
香りは華やかでグルナッシュの果実香が
大きくプラスに閉じ込め、若干ガスが残っておりますが、
酸化防止のため意識的に残しました。
それこそゴクゴク飲んでください。
アルコール度数13.42度。
それでもアルコール感を
感じさせないのが不・思・議です」
  新井順子さんのコメントより






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Last updated  2009/11/27 05:35:16 PM
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