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カテゴリ:海の幸
御徒町の吉池の鮮魚ショップにいったら稚鮎が出ていたので買って気ました。 これは天然物です。 ついでに厚岸の牡蠣・・・味は薄いですが美味しいですね。小ぶりで最高です。 北方4島産の蝦夷バフン雲丹の赤が980円で売っていたのでこれも買いました。 合わせたワインは、雲丹はピノです。牡蠣は無難にシャブリ、鮎はオーストリーのワインや勝沼醸造のイセハラが似合います。 美味でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011/06/10 05:23:57 AM
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