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2011年05月14日
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菓房　福うさぎの栗むし羊羹・「竹の音」は、竹の香りがしてふっくら羊羹！

(6)
テーマ：栗のお菓子(488)
カテゴリ：スイーツ　和菓子　羊羹・棹菓子

４月２８日に新宿タカシマヤにお店を出されたばかり、金沢の菓房　福うさぎの栗蒸し羊羹「竹の音」を購入いたしました～♪楽天にも福うさぎさんは出店されていますが、この栗蒸し羊羹の取扱いはないようです。

菓房福うさぎ　竹の音
菓房福うさぎ　竹の音 posted by (C)家族で眼鏡

大きさは半棹くらいで背も低い。でも、１本あたり６３０円とお手頃価格です。

菓房福うさぎ　竹の音２
菓房福うさぎ　竹の音２ posted by (C)家族で眼鏡

日持ちは１０日程度でしたでしょうか？ビニールに入っていました！以前ご紹介した、松葉屋の月よみ山路を彷彿とさせます。

菓房福うさぎ　竹の音３
菓房福うさぎ　竹の音３ posted by (C)家族で眼鏡

あんこがほっくりしていて、甘さ控えめ、金鍔（こし）的な「生」感があります。かつ栗蒸し羊羹を包んでいる笹の香りが、栗蒸し羊羹にうつっているところが、羊羹でありながら、軽やかさを加えて、食べやすい味わいになっています。

菓房福うさぎ　竹の音４
菓房福うさぎ　竹の音４ posted by (C)家族で眼鏡

素材感のある、美味しい栗蒸し羊羹でございました。栗はあんのかたさとしっくりなじむ、柔らかいタイプ。

栗女的に、もっと「栗を～」という感じもしなくはありませんが、ほっくり、なめらかなあんこの味わいを楽しむには、丁度良いのかもしれません。

甘さ控えめゆえか、一切れ味見で食べて、お出かけして、友人と美味しいものを食べて語らい、自宅に帰ったら、跡形もありませんでしたちょきいずれリピしてじっくり味わわなくてはあっかんべー

福うさぎはかわいい黒糖虎巻も出していらっしゃいます～！

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Last updated  2014年10月08日 12時23分25秒
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土佐ぽん太@ Re:レ・カカオ（LES CACAOS）のチョコレートペースト（タルチネ　ショコラオランジュ）(05/23) New! こんばんは チョコレートペーストはパンな…
Belgische_Pralines@ Re:レ・カカオ（LES CACAOS）のチョコレートペースト（タルチネ　ショコラオランジュ）(05/23) New! 瓶詰めなのにおすそ分けにむいていない？ …
Photo USM@ Re:レ・カカオ（LES CACAOS）のチョコレートペースト（タルチネ　ショコラオランジュ）(05/23) New! こんにちは（USM） 源氏物語〔桐壺19〕を…
kopanda06@ Re:レ・カカオ（LES CACAOS）のチョコレートペースト（タルチネ　ショコラオランジュ）(05/23) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
恭太郎。@ Re:レ・カカオ（LES CACAOS）のチョコレートペースト（タルチネ　ショコラオランジュ）(05/23) New! (✿✪‿✪｡)ﾉｺﾝﾁｬ♡。 ビンも高そうね。それに…

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