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2021年04月07日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13108)
カテゴリ：スイーツ タルト
TBS系のテレビ番組、王様のブランチでも紹介されたらしい北菓楼のチーズケーキタルト、天使のヌアージュです。
フランス語で「ヌアージュ＝雲」。 ふんわり生クリームがのっっているその見た目から名付けられたようです。  1300円（税込） 原材料は下記の通り。  解凍は冷蔵庫で7～8時間のようです。 そして、ちょっと小さめ。 真っ白な生クリームは、粉砂糖がかかっています。  まったりした甘さほどほどな生クリーム。 ふわっとしています。 少し半解凍状態か。  その下が黄色いフロマージュ。 酸味があって、けっこう濃厚です。  タルト地は香ばしい。 バター感があるような気がします。  冷凍してあったのものを冷蔵庫で解凍。 生クリームはすぐなめらかに口から溶け、解凍が遅いフロマージュの部分は冷えがしっかりしています。  なかなかバランスがとれていて、美味しく思いました！  真空パックに入ってました。解凍したら、1日で食べきるという御菓子です。 お取り寄せ可能商品。  先日ＵＰした北菓楼のよもぎ饅頭「夢開拓草饅頭」の記事はこちら！バウムクーヘン「妖精の森」の記事はこちら！horiのおかき、「じゃがいもコロコロ山わさび味」の記事はこちら！「じゃがいもコロコロチーズ味の」記事はこちら！ブロ友さんの、北菓楼の「開拓おかき」の記事はこちら！水まんじゅうの記事はこちら！ ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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