ガレットのお菓子日記

昨年(2007年) 9月に日比谷にオープンしたホテル ザ・ペニンシュラ東京。
そろそろ大混雑もおさまった頃かと思い、ザ・ロビーでアフタヌーンティーを。

ホテル通の友人の話では、ここは予約を受けつけていないので、普段はアフタヌーンティーを求めて行列ができるそうです。
優雅なアフタヌーンティーのために行列？
並んでいるようなら待つのは嫌だわ～、と思うと、彼女によると「雨の日は比較的席がとりやすい」とのこと。
午前中の用事をすませ 2時半すぎに到着すると、この日は朝のうち天気がよくなかったせいか、たまたま席が空いていて、すんなりと待たずに座れました。
ラッキー


ザ・ペニンシュラ クラシックアフタヌーンティーセット　3,200円

三段トレイで登場です。これで二人分。
いつも思いますが、このスタンドのお皿のサイズだと、二人分のスコーン４個、サンドイッチ、ケーキがのるとバランスがいいですね。（一人分だと何故かスカスカな気がします）
照明の関係で、写真は一段目以外は影になってしまいます。
詳しい説明と写真は、次のページへ。

紋章付の銀のティーサービスが優雅。
HONGKONG AND SHANGHAI HOTELS と刻まれています。



最初にヨーグルト風味のミニパンナコッタが登場。
一口いただくと、あれっ？中華風。
この味には覚えがあるけれど、う～ん。何だったかしら？？　
尋ねてみると、八角でした。そうそう、その香り。

紅茶は、ダージリン(多め)ベースの『ペニンシュラブレンド』（ストレートがおすすめ）、ダージリン(やや少なめ)ベースの『ペニンシュラブレックファースト』、アッサムベースの『ペニンシュラアフタヌーン』（濃い目なのでミルクティーがおすすめ）他、アールグレイ、ローズペタル、カモミールなど数種類の中から選びます。
おかわりはできますが、茶葉を別の種類に変えると追加料金がかかります。

　選んだ紅茶はペニンシュラアフタヌーン

ダブルポットではなく、茶葉入りですがティーコジーもマットもないのは残念。
途中でホットウォータージャグを持ってきたのはよいのですが、サービスのつもりなのか、ポットに継ぎ足されてしまったのには愕然。
これは自分で好みの濃さに調節するためにあるのでは？？？

更に驚いたのは、飲みきったポットの茶葉を交換してくれるかと思われたタイミングに、ジャグからお湯を注がれて…。出がらしでは？
まぁ、「濃い目の紅茶」ということなのでもう一杯出るのかしら、と思い飲んでみましたがやはり薄かったです～。

そして、更にその空になったポットにお湯を注ごうとするので、頭の中で「この茶葉で何杯の紅茶をとるつもりなのだろう？」とぐるぐるするのを抑え、「とりかえていただけますか？」と言うと、スンナリ新しい茶葉の入ったポットと替えてくれました。

…ああ、ペニンシュラは、もともと香港のホテル。
飲茶の時には、中国茶のポットにどんどんどんどんお湯を継ぎ足していくのですから、これは香港スタイル！
伝統的な英国式のお菓子＋香港式サービスがこのホテルなのですね～。納得。

返還後には行っていませんが、香港では「中国の中の英国」という雰囲気満点のホテルでした。ここでは「日本の中の香港」。

ジャムで汚れたお皿も、取り替えて下さいと頼むとささっと新しいお皿を持ってきてくれますので、ここでは申告制と思ってどんどん思いついたことは口にした方がいいかと…。
スタッフの動きは滑らかでスマートです。
女性スタッフのユニフォームの上着が、チャイナ風で素敵。

高い天井にきらめくモダンな照明
ザ・ロビー
中央に大きな通路、両側に座席が分かれています



ザ･ペニンシュラ香港は、堂々とした格式ある外観で、足を踏み入れる前に少し緊張が走るような高級ホテル。
（といってもかなり昔の記憶なので、現状はわかりませんが…）
その中で、アフタヌーンティーができる有名なザ・ロビーと比べ、日比谷のザ・ロビーは気軽な雰囲気です。

ここは東京。
日比谷のビル街で、便利に使えるカジュアルなスペース…と思った方がいいかもしれませんね。
日比谷では、奥まった席に座ると落ち着くかと思います。
ジャズの生演奏が途切れることなくホールの上の方から漂ってきます。

ザ・ペニンシュラ東京　
ザ・ロビー
千代田区有楽町1-8-1
03-6270-2888（代表）アフタヌーンティーの予約はとれません

ザ・ペニンシュラ クラシックアフタヌーンティーセット　3,200円
スコーン、サンドイッチ、プチガトー、飲み物
ザ・ペニンシュラ シャンパーニュアフタヌーンティーセット 6,400円
シャンパン付き、スコーン、オードブル、チョコレート菓子、飲み物
ドレスコード: スマートカジュアル

営業時間
6:30～11:00　　朝食　
11:30～14:30　　ランチ
14:30～17:00　　アフターヌーンティー
18:30～22:00　　ディナー
22:00～23:00(日～木)　カクテルタイム
22:00～ 0:00(金・土) 　　　〃
東京メトロ 日比谷線・千代田線、都営三田線 日比谷駅、有楽町線 有楽町駅
地下通路A6,A7出口直結
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線 銀座駅C4出口から徒歩3分
JR山手線・京浜東北線 有楽町駅 日比谷口出口から徒歩2分
　　　　
八角（スターアニス）　　　　ペニンシュラ 紅茶･ジャムギフト

アフタヌーンティーのスコーンに続きます

ザ･ペニンシュラ東京でアフタヌーンティー　もくじ

アフタヌーンティーは待たないで入りたいですね！と思われたら
↓を押して応援して下さいね☆　いつもクリックありがとうございます♪
　　一日一回カウントされます。よろしくお願いしま～す。
　　　　↓　　　　　　　　　　↓
　　　

《ガレットのお菓子日記》　Homeへ