パティスリー
タダシヤナギの八雲店には何度か行っていますが、丸井ファミリー海老名を訪れたのはこの時がはじめて。
小さいお子さん連れでにぎわうフードコートや生鮮食料品売場と同じフロアなのでちょっとびっくりしましたが、かなりの賑わい。次から次へとよく売れていましたよ~。
【お蔵入り写真シリーズ】 2007年12月15日
パティスリータダシヤナギ 『
フロマージュブラン』
何がどう美味しかったか細かい所は忘れてしまいました(!)が、軽く食べやすいお味で上品だったような…。
「柳シェフのお菓子は美味しい♪」と私の中ではずいぶん前から刷り込まれています。
説明には「ノルマンディー地方のフレッシュチーズとイチゴの軽いケーキ」と。
カットすると、中の赤と外の白の色の対比があざやか。
飾りのフランボワーズにナパージュが水滴のように絞ってあるのが繊細ですね。
一個が、嬉しい 399円と海老名値段♪(2007年12月15日現在)
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