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美味しい物好きで健康志向

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2014年10月17日
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テーマ:栗のお菓子(488)
東急東横店、のれん街の豊島屋さんで見本を見かけたけれど、なかなか買い求められなかった谷戸あるきを手に入れました。

谷戸歩き9
谷戸歩き9 posted by (C)家族で眼鏡

秋冬限定のお菓子で、半棹1296円で、ちょっとお高め感のあるお菓子です。

谷戸歩き2
谷戸歩き2 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は栗、砂糖、いんげんまめ、小麦粉、葛粉、クチナシ色素、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸炎)

谷戸歩き3
谷戸歩き3 posted by (C)家族で眼鏡

箱に入って、ビニールに入って、笹の葉に入っている。

谷戸歩き5
谷戸歩き5 posted by (C)家族で眼鏡

笹の葉に入って風流なのはいいけれど、箱に比べてさらに小さいのね~と思わなくもない。

周囲は栗の蒸し羊羹、中は栗と栗度の高い羊羹です。

谷戸歩き6
谷戸歩き6 posted by (C)家族で眼鏡

何と言っても主役は中央の栗です。甘くて、栗度が高く、これだけをほじくって食べたいくらいです。

谷戸歩き8
谷戸歩き8 posted by (C)家族で眼鏡

そして周囲は固めで、歯切れは悪めの蒸し羊羹です。

真ん中の栗を引き立てているという感じがいたします。

谷戸歩き7
谷戸歩き7 posted by (C)家族で眼鏡

「なんというか、上品だよね」とツレ。

そうなんですよね。栗菓子にありがちな栗特有のクセもなく、粉っぽさもなく、上品に、まろやかに仕上げられているという感じがいたします。

谷戸歩き4
谷戸歩き4 posted by (C)家族で眼鏡

贅沢な作るなので、お高いとは思いませんが、お値段と大きさを考えると、リピはないかと思います。ただ、いただいたら、うれしいタイプの上品なお菓子でございました!

谷戸歩き1
谷戸歩き1 posted by (C)家族で眼鏡

鳩サブレーの袋から出して、なかの紙袋から出して、蓋をあけて、ビニールをあけて、竹の葉のつつみを解いて~。日本って梱包文化ですよね~。


Ҥ褳豊島屋のダイヤ糖の記事はこちら!お正月のお干菓子の記事はこちら!空豆羹の風みどりの記事はこちら!昔なつかし水ようかんの記事はこちら!限定コラボの煎茶の羊羹 渋谷の街からの記事はこちら!、ほうじ茶の羊羹、のれんの心の記事はこちら!hagi hisaさんの鎌倉限定商品の記事はこちら!ミス・ココナッツ さんの初詣の際に立ち寄られた時の記事はこちら!ぴんくこあらさんのダイヤ糖の記事はこちら!煎茶の羊羹「渋谷の街」の記事はこちら

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Last updated  2014年10月17日 08時11分31秒
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