今日、何読んだ？

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【中古】酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方〜たらふく食べて脂肪を燃やす！糖質制限ダイエット〜/ 小関敦之、 江部康二​

　ダイエット効果を考えるならば、とにかく糖質制限せよ、という。
　ここで重要なのが、糖新生という考えで、
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　一方食事から糖質を補給すると糖新生はたちまちストップしてしまい、体脂肪の消費も止まってしまいます。
　糖新生は糖質を制限しなくても血糖値を一定水準に保つため、睡眠中など外部から糖質が供給されない時間帯に自然と行われています。
　しかし糖質制限している人に比べれば食事で十分糖質を摂っている人の場合糖新生回数は減ってエネルギー消費が少なくなるので、痩せる効果も小さくなってしまうのです。

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なのだそうだ。
　食事で糖質を摂取する必要はない、というのが効果的なダイエットのコツということになろうか。
　そういうことを考えると、一般的にずいぶん糖分を摂取しているなあ、と思う。
　自分もさることながら、いい年していまだに大盛りでないとダメだという人もいるよ。
　麺類の昼食にわざわざおにぎりを持ってくる人もいる。
　50過ぎたら、糖質を摂取するなという論もあるくらいなのにね。
　結局効果的なダイエットというのは糖質制限に限るということになるのかなあ。
　その効果的なダイエットの覚悟とは、
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　どうしても食べたいときには食べたほうがいいと思います。
　しかし食べるときにはショートケーキを食べるのと同じ気持ち、すなわち太ってもしょうがない、という覚悟が重要です。

​とういことだそうだ。
　肝に銘じたい。