今日、何読んだ？

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ヤセたければ走るな、食べろ！ - みるみる腹が凹むズルい食べグセ -【電子書籍】[ 森拓郎 ]​

　世の中には、星の数程のダイエット本があったが、この頃はとんと見かけなくなった。
　いや、あるのだろうが、あまり売れなくなったのだろうか、書店では見かけない。
　図書館にあるのは、時代遅れのダイエット本で、今は参考にならない。
　私は、今まで数々のダイエットを試してきた。
　20キロ近くのダイエットに成功したこともある。
　様々なダイエットで大成功は3回くらいかな。
　だが、そのダイエットには、大きな落とし穴があって、
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　しかし、「筋肉を増やしたいのに、筋肉を作る材料が体内にもうない」という状態になると、元からあった筋肉が分解されて使われていくことになります。
　その結果、運動のたびに筋肉が削げ落ちて、やつれていくことになるのです。
　だから、ヤセるために運動をする場合は、運動をしていない時よりもさらに多くの栄養素を摂ることが求められます。
　具体的にはタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルといった、筋肉を作る材料となる栄養素です。

というように、筋肉を削ぎ落とす危険な目にダイエットの度遭ってきたのだ。
　ダイエットするくらいなら、健康のためには食べろ！ということになる。
　健康のためには運動が欠かせない。
　運動のためには栄養が欠かせない。
　つまり、運動はダイエットにはならない。
　それが本書の結論でもあるが、 ​

　そのような場合の次善策をここではお伝えしておきます。
　ラーメン屋を訪れたら、メニューをよく見て、トッピングを「全部盛り（全部のせ）」してください。
・卵
・チャーシュー
・ネギ
・ホウレンソウ
・ワカメ
・ノリ
　ほんの微々たる量かもしれませんが、これらを加えることでタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを補えることになります。

というように、外食でラーメンを食べる場合でもトッピングによって各種栄養素を補えることも書いてある。
　体重を落とすことだけに躍起にならず、十分な栄養を摂取することが健康には必要なことだ。
　確かにカロリー計算だけで痩せられる。
　だが、その結果、先に抜き書きしたように筋肉を削ぎ落とし、必要な栄養が摂れなくなることになるのだ。
　必要な食事はしなければならない。
　余計なものは食べてはならない。
　まずはこれが本当のダイエットの基本ではなかろうか。