テーマ:スイーツ★スイーツ(13052)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子
友人からロートンヌの御菓子の差し入れです~!
独り占めしたかったけれど、自分の身体的にもよくないし、、、と家族で分けました! まずはエンガディナ。 私もツレもこれが一番おいしかった。 パートシュクレにキャラメルとクルミをつつんで焼き上げたのだそうです。 バター感のあるクッキー地。 そして香ばしくて口に意外とくっつかない柔らかいキャラメル。 風味があるクルミ、、、、 3分の1にしてもなお存在感を放つ!!! 次にピスタチオのフィナンシェ。 やわらかくてしっとりしています。 緑色が目にさわやかですが、コクあり。 HPと見た目が違うけれど、生クリームが入れ込んであるようです。 そして、クッキーは一枚ずつ。アールグレイ、グランドカカオ、エスプレッソの3種。 私はグランドカカオ。硬さがあって、チョコ味がして、香ばしく、甘みが程よいです。 カカオの実をくだき、バター生地に入れて焼き上げたそう。またサトウはサトウキビからとれるカスナード。そういえば程よい素朴感があったような~。 皆クッキーは硬いのかと思いきや、アールグレイはやわらかく、エスプレッソはふつうの固さだった模様です。 美味しくいただきました! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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これは嬉しい差し入れでしたねー
私もエンガディナに魅かれます。 ピスタチオのフィナンシェは色が綺麗ですね。 ピスタチオ感はありましたか? 1つのお菓子をちゃんとに3当分、ご家族の仲の良さが解ります~^^b (2020年07月01日 10時59分14秒)
こんにちは。
いつもありがとうございます~。 エンガディナ、名前は聞きなれないけど、 このタイプのお菓子、想像つきます。 くるみも大好きなので、これもめっちゃ 美味しそうですね~! 毎日、ブろぐアップできるくらいのスイーツって、 すごいです~~! こちら今日は曇り時々雨の予報で、 湿度の高い日になっています。 応援☆ (2020年07月01日 14時45分14秒)
エンガディナ、美味しそうです!
画像なのにひきつけられてしまった。 でもピスタチオのフィナンシェもいいですよね~。 なんと!独り占めは危険と思われたのですか! え~、私なら欲深いから独り占めしちゃいそう♪ (2020年07月01日 15時57分54秒)
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