カテゴリ:外食調査録
まるや本店 名駅店 @愛知県名古屋駅 ~接客のすばらしい鰻店
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は名古屋に出没しております。 昨年は『食べログ』で一番点数が高かった行列のできる店『イチビキ』でお勉強しましたので、 今日は『まるや本店 名駅店 (○や)』で名古屋の鰻の御勉強をします。 名鉄百貨店のレストランが街に到着すると、この店だけ行列状態。 さすが、“ひつまぶし”というと名古屋のローカルフード、人気ですね。 30分ちょっとまったでしょう。小上がりのゆったりとした席に案内されます。 今日は上ひつまぶしと肝水、そして、太巻きの御勉強します。 『イチビキ』では私個人としては、脂のきつさをいささか感じましたが、こちらはさくっとした食感でくちどけもいい感じです。 お茶漬けににするときにお声掛けくださいということですが、一気にたべきってしまう勢いです。 でも、一応、少し残して、お出しをお願いします。 スタッフのサービスもよく、居心地もよくゆったり食事ができました。 まるや本店 名駅店 (○や) 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F 電話 052-585-7108 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2024.07.01 07:39:48
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