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2023.05.22
テーマ：スイーツ★スイーツ(13270)
カテゴリ：商品研究・料理研究
中村屋 羊羹店 ＠藤沢市江の島 ～羊羹クリームチーズ
過去の研究より。江ノ島にて。 江ノ島で一番歴史のある菓子屋『中村屋 羊羹店』での研究です。  売店の前にあるcaféでいろいろ食べて研究してみましょう。 まずはメニューから・・  本来なら名物羊羹四食セットですね。  まず目にとまったのは羊羹クリームチーズサンドセット（650円）  あと、わらび餅アイス添えセット（700円）いきましょう。  「食べログ」見ますと、名物に海苔羊羹があるようですが、今日はパスします。  羊羹クリームチーズサンドセット（650円）  羊羹とクリームチーズの相性がよくて、これがうまい！！  チーズの切り目が絶妙。  わらび餅アイス添えのわらび餅がうまい！それで売店で買って帰ろうと思ったなら、なんと、café専用で在庫もないそうです。  さすが老舗でした。 羊羹いいですね。 蕎麦屋の甘味の商品開発のヒントになりました。 中村屋 羊羹店 〒251-0036 神奈川県藤沢市江の島２丁目５−２５ 電話 0466-22-4214 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.05.24 17:10:44
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