カテゴリ:大久保の一つ星(愛知より西)
「食の演出家」の大久保一彦は、11月の最終日来年2014年の「繁盛店見学&体験セミナー」の視察先開発のために九州に入りました。
福岡でレンタカーして佐賀県は多久で高速をおり、唐津市厳木町(きゅうらぎまち)岩屋にある『きたむら』に向かいます。 『きたむら』は食べログの書き込みはほとんどありませんが、地域密着でがんばっている地域に愛される店のようです。 早速、審査しましょう。 店は多久インターから有料道路を経由して20分くらいの場所、唐津までも20分くらいです。 週末金曜日、店は大勢のお客様でごった返しています。 魚屋がスタートのようで、メニューは魚をつかったものがほとんど。 刺身、フライ、天ぷら、寿司など地域密着でやっていけるようになっております。 お酒もこの立地にしては充実していると言えるでしょう。 【一品目】 刺身 少しねかせた鮃、食感のしっかりした勘八、済州島の真鯖の〆鯖など 【二品目】 なまこ 【三皿目】 このわた 【四品目】 白子天ぷら 【五品目】 メバルの唐揚げ 【六品目】 玉子焼き 【七品目】 茶碗蒸し 寿司 バッテラ きたむら 佐賀県唐津市厳木町岩屋1001-3 電話 0955-63-2015 きたむら (魚介・海鮮料理 / 岩屋駅) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013.12.02 00:12:06
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