カテゴリ:関東のうまい店
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は江の島に出没しております。
江の島のイルミネーションを見に江の島に出没です。 で、研修生がお腹が空いたというので、店を物色します。 まず、『イルキャンティビーチェ』は満席で、かつ凄いウエイティング・・・ で、久々に『カプリチョーザ』にすることに。 今日は、ドリンクと3人くらいでぴったりというサラダ、スパゲティ2種、ピザがついたセットとチキンのグリルを注文します。 サラダはありがちなドレッシングではあるが、なかなかうまい。 スパゲティもペスカトーレはガーリックが効いたソースがうまい。 ムール貝も臭くなく、いい。 ボンゴレビアンコは本来はペッパーが効いている商品設計だが、抜いてもらったため、やや腑抜けな味わいです。 ピザもそれなりにいい。 で、チェーン店はあまりレビューを書かないがこちら運営のWDIの『アクアヴィット』で辛口のレビューを書いたので、良かったから書いてみようと。 こちらの店のサービスがすばらしかった。 WDIの社風として高級店よりカジュアルラインが得意だということはあるのだろう。 しかし、こちらの眼鏡の姉妹のような女性スタッフがここ数年行ったカジュアルラインの店の中で群を抜いてすばらしく良かった。 江の島に行った時に、ぜひおすすめしたい店ですね。 ところで、余談ですが、入り口にカプリチョーザの歴史が書いてありました。 1号店は1978年、本多征昭氏によって東京・渋谷にオープン。本多氏は1974年に行われた大阪万博のイタリアン館で腕を振るわれていたそうだ。 知らなかった・・ カプリチョーザ 江ノ島店 神奈川県藤沢市片瀬海岸2-17-27 大安興業ビル1F 電話 0466-55-1911 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2015.12.04 16:25:27
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