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《京都の一番南の温泉付き》リゾートレイクフォレストリゾート @京都府相楽郡南山城村
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は京都府の南側、奈良市と境界接する相楽郡南山城村に出没しております。 フランソワ・クープランのワークショップが初めて開催されるからです。 宿に選んだのが、こちら『レイクフォレストリゾート』です。 一昨年に、フランソワがこちらに古民家を購入したときも、泊まった宿です。 メインの客層はゴルフということか奈良駅からの送迎もあります。 温泉があり、なかなかいい宿です。 さて、今回は、昼間のワークショップでしたので、夜のバイキングを勉強してみたいと思います。 バイキングなので、あまり期待しないで利用しましたが、味的な感想は悪くないという感じです。 ローストビーフ、寿しなどもありました。 烏賊と海老のガーリック炒めは好みの味でした。 個人的に勉強になったのが、ヒレとモッツァレラとトマトの重ね焼きや、烏賊、真鯛、シマアジ、サーモン炙りなどの海苔をしいた寿しですね。 部屋はある意味、歴史はありますが、広めで支払う対価以上と言えるでしょう。 レイクフォレストリゾート 京都府相楽郡南山城村大字南大河原小字新林 電話 0743-94-0331 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017.04.01 22:53:26
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