《評判のよいレストラン》ウエハラ@那覇市
例によって、沖縄大学の講座を受講に来ております。
飲食店のコンサルティングをしている私にはかなりの収穫になっています。
そして、那覇でがんばっている飲食店も。
今日は評判のよいレストランを予約していただきました。
ただしワンオペです。
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徳島の菜の花
青森の塩水雲丹
長崎の鮪のマリネ
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千葉の地蛤のシャンパン蒸し。
出汁がおいしい。
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長崎の水烏賊とオマール
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茨城のチヂミほうれん草
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岩手の帆立と新潟の占地
しき柑橘
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メイン
蝦夷鹿の内腿とフィレ
筍とアスパラ
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苺のデザート
ウエハラ
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2丁目12−9
電話 098-868-1885