テーマ:日本料理(368)
カテゴリ:関西のおすすめ
本日の研究 『研覃ほりべ』のお弁当
日本料理のお客さんが多いので、京都の『研覃ほりべ』のお弁当などを取り寄せて、研究します。 コンパクトに収まっていますが、結構なボリュームです。 こちらの筍は堀部さんが自ら掘ってきた白子の筍です。 堀部さんから画像が届いています。 研覃(けんたん)とは、「深ク深ク追求スル、探求スル。又自分自身ヲ耕シ研鑽スル」という意。 お客様の「美味しい!」のために料理を通して世に貢献し、人間を高めて参ります。 とのことです。 いい仕事がされたお弁当です。 研覃ほりべ 京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273 電話 075-746-3111 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2020.05.30 01:35:12
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