スパイスベア(SPICE BEAR) @愛知県愛西市 ~人気スパイスカレー店
今日のお昼は愛西市にあるスパイスカレー店でスパイスの勉強をしたいと思います。 食のトレンドは多様化して、そのひとつをなしているのがスパイスカレーだと思います。 この夏はセブンイレブンも名店『デリー』の監修でスパイスカレーをやっておりましたね。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 店内に入ると男性客ばかり、これはあかんかな・・・ 会員のダルジットのようなインド人がやっているかと思いきや、日本人のご夫妻がやっているようです。九州の聖地のカレー屋みたいな雰囲気でもあります。 まずは、メニューから・・・ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 今日は、ふたつのカレーがチョイスできる「2種あいがけカレー」にしたいと思います。 當店のおすすめは何ですかと尋ねますと「マサラ」だとか。 では、まずマサラをチョイス。チキンマサラが良いですね。 そして、もうひとつは「今日の薬膳スパイスカレー」をチョイスします。 とろとろ牛すじと大根のどて煮薬膳カレー(あいがけで650円)だそうです。 ご飯は大盛りにもできるようですが、ふつうにしておきます。 連れは大盛り200gなら余裕だと思ったようで大盛りをチョイスしていました。 ![]() まず連れの「マサラ(ルーのみ)」(あいがけで410円)と「レンズ豆のダルカレー&自家製ソーセージ」(あいがけで850円)が到着しました。 ![]() 自家製ソーセージがでかいです。自家製ソーセージは安いですね。 ![]() 私のセットもきました。 ![]() 左のマサラはトマトの酸味のパンチと玉葱のピュレかな、そんなテクスチャです。 味は自然な感じ。 関係ないのですが、渋谷の顧問先のカフェのオーナーは酸っぱいトマトソースがきらいです。 のっている鶏肉はぷりぷりした食感で、低温調理をしてバーナーで焼いたのかな。 右の「今日の薬膳スパイスカレー」のスパイスはクミン、コリアンダー、丁字、八角で、ごろごろ入っています。 こちらは好きな味わいです。 ![]() サラダとスープがついています。 ![]() ![]() キッチンカーもやっているようです。 食べ終わるころにはそれっぽい女性客が続々と入ってきました。 スパイスベア(SPICE BEAR) 〒496-8008 愛知県愛西市北河田町郷西406 電話 070-3288-2777 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023.07.13 19:04:23
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