冬至の連続講座 人手不足への対応
~2012年11月『四方よし通信』より
4 人手不足への対応
外食産業などサービス業全般にふりかかる問題、それが人手不足です。
急速な少子高齢化を背景に飲食店では若手社員の採用が難しくなっております。
よく、ゆとり世代で「いい人がいない」とおっしゃるかたがいますが、そもそも、働き手が激減しているのです。
もちろん、パート・アルバイトの採用にもその雰囲気が出ています。
人手不足の対応はこれから大きな問題になりますので、しっかり考えておく必要があります。
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