テーマ:パフェ(221)
カテゴリ:スイーツ研究所
Fruit Chef The Shop 人形町 @人形町 ~福岡池上農園あまおう DXあまおうパフェ
人形町で勉強会があるので会員の濱田さんのパフェショップに立ち寄ってみます。 Instagramでは福岡から完熟のあまおうが直送されているとのことです。 早速、予約して訪問します。 ![]() ![]() ![]() ![]() 福岡池上農園あまおう DXあまおうパフェ 3,800円 いってみましょう。 そうそう、TOMITさんのレビューに「高いけどうまい」と書いてありましたね。 福岡県大木町「池上農園」の「あまおうプリンセス」ってやつですね。 樹上完熟というのはいろいろなパターンがあり、中にはいわきの『HAGI』で提供された苺のように農園まで取りに行かないと買えないものもありますね。 「池上農園」ののHPによれば、大木町は「あまおう」の有数の産地だそうで、 日本三大暴れ川の一つである筑後川下流の肥沃な土地で苗作りから収穫まで約一年半、 子育てと同じように気を配り育てている。 特殊セラミックスを通して、偉大なパワーのある水に変化した水である 自然回帰水を使用しています。 農薬に頼らず太陽熱で雑菌を殺す土作りに徹しています。 とのことです。 出典: https://ichigoman.ocnk.net/page/7 ![]() 「あまおうプリンセス」は香りよく、優しい甘さがあります。 クリームも口溶けよく、おいしいです。 あっという間に完食。 ご馳走様でした。 Fruit Chef The Shop 人形町 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3丁目6−3 電話 03-6661-0826 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2024.02.24 15:44:14
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