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テーマ:今日のお酒(173)
カテゴリ:雑賀 @和歌山岩出
雑賀さんのお酢、
純米大吟醸の酒粕だけで造っているお酢。 BIGな奴 が入荷しています。 雑賀吟醸酢 純米大吟醸(それも山田錦)の酒粕を一年間以上寝かせた後、 純米酒をプラス。 この酒粕をとーっても大きな三十石の木桶で醗酵させた 赤酢です。 それも一升で1900円もするお酢。 清酒「雑賀」の杜氏と 酢「九重酢」の杜氏の 素材と技術の見事なコラボ! まさに社名「株式会社 九重雑賀」を地で行く! 梅雨に向かって一直線の関東地方 お早めに「雑賀 吟醸酢」 それも一升瓶(ドン)、ご用意の程を! 300mlも有り?。 明日は、静岡から「志太泉」を醸す望月さんがいらっしゃいます。 横浜の「ふじさわ」さんで酒の会。 さぁ!明日からゴールデンウィーク。 お休みの人は思いっきり遊んで下さい! 一石屋はおもいっきり営業しています! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011/04/28 11:42:06 AM
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