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カテゴリ:澤屋まつもと @京都伏見
田んぼにこだわった守破離です。
澤屋まつもと 守破離 試験醸造 岡本村山田錦 2017 限定2000本。四合瓶のみ。 東城町の真ん中辺にある岡本村で収穫された山田錦だけで醸しました。 いつもの守破離山田錦と比較すると口当たりが滑らか上品。 ミネラリーに感じる部分のちょっとしたバランスの差かな。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019/03/16 11:05:00 AM
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