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カテゴリ:商品研究・料理研究
黒かつ亭 中央駅本店 (くろかつてい)@鹿児島中央 ~上ロース定食うまい
”飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は鹿児島に出没しております。 お昼は、黒豚どころなので、とんかつの勉強をしてみましょう。 本日は、『黒かつ亭 中央駅本店 (くろかつてい)』にしてみます。 ![]() 店舗に到着すると並んでいます。 15分くらいして、誘導されます。 不思議だったのは、先頭で本を読んで並んでいる人。 食事が終わってもいらっしゃったので。 まあ、それはさておき、店内へ。 相席なのかと思いきや、広々とした、柱をかんだ三名テーブルに案内していただきました。 ![]() ![]() 今日は、おすすめの上ロース定食1,560円にしてみましょう。 それと大海老です。 ![]() ![]() ![]() 上ロースは脂がとろけて甘さがあります。 おお、これはうまい。 過去鹿児島で食べたとんかつでは一番好みかもしれません。 ![]() 海老は有頭で、衣のサクみがきてから、エビのぷりぷり感がくるタイプ。 最近、ありがちな保湿剤でふわっとしたタイプではないので、ひと安心です。 トータル的にはかなりうまい印象でした。 さて、ベースレベルはどうなのか、次回の鹿児島訪問で検証しましょう。 黒かつ亭 中央駅本店 (くろかつてい) 鹿児島県鹿児島市中央町16-9 電話 099-285-2300 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2024.06.11 10:38:57
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