|
カテゴリ:白隠正宗 @静岡沼津
すっごく蒸し暑い今日。
夏酒はとっくに売切れちゃっている白隠正宗さんからお酒到着。 白隠正宗 愛国 大正から昭和初期にかけての三大品種 「神力」「亀の尾」「愛国」 身上早生というお米が伊豆にありました。 このお米が明治中頃に東北地方に渡り、 試行錯誤の後、品質・収量共に優れたお米として認められ 愛国 という名前をいただきました。 数年前に南伊豆で稲作をやっているという若者が、白隠正宗さんの蔵に 「話を聞いてほしい」 とやってきたのがきっかけだそうです。 その彼が、今、白隠正宗さんの精米後に出る米ぬかを肥料に、無農薬でこの愛国を作付けしてくれています。 静岡(伊豆)で生まれて東北(宮城)で育ち、 今また伊豆に帰って来た愛国。 その愛国で仕込んだ純米酒。 是非! 600本限定です ちなみに一石屋ではこのお酒をいつもの様に冷蔵庫保管と、今回は実験的に常温保管に分けて貯蔵してみました。 お好きな方をお選び下さい。 折角なので静岡のお米つながり 白隠正宗 誉富士 こっちは愛国に対し静岡で最も新しい品種のお米。 白隠正宗蔵元の高嶋君の言葉 「今静岡でもっとも新しい品種『誉富士』ともっとも古い品種『身上早生』を同時期に醸造する!!!ロマンです。」 誉富士って聞くと思い出す 楽しい楽しいフジQハイランド って静岡じゃないじゃん は情けない一石屋の言葉です。 今晩は山下町町内会のお祭り。 ボチッと盆踊りにいきます。 先月末より白隠正宗さんのお酒には、 祝 富士山世界遺産登録 シールが付いています。 愛車に貼るぜ!とか私はスマホに貼りたい!とか いやいや俺はビジネスバックに貼るよ!という方 朗報です。 余計に分けてもらっています。お声かけ下さい。 ビジネスバックだろうがオデコだろうが、責任もって貼るの手伝いますよ! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013/08/05 08:31:46 AM
コメント(0) | コメントを書く
[白隠正宗 @静岡沼津] カテゴリの最新記事
|
|