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カテゴリ:若波 @福岡大井
意外と知られていないことですが、灘・伏見・西条といった三大酒どころと並ぶ福岡城島。
その福岡での鑑評会「福岡県酒類鑑評会」において若波さんすごいことになっています。 純米吟醸酒・純米酒の部(精米歩合51~59%)で上位独占。 まずは1位の県知事賞に、最もレギュラーの「若波 純米吟醸」 山田錦・夢一献55%。押し味・引き味を波のように表現した一本でです。 そして2位に当たる議長賞を限定酒「若波 純米吟醸 山田錦」 冬に生酒、秋に火入酒と年二回出荷の限定酒。 イソアミル系の優しく飲み飽きしない華やかさがあります。 さらに金賞に「若波 純米吟醸 寿限無」が入賞。 一個入るだけでも誉れ高きことなのに、ドンと独占。 名前呼ばれている時、どんな気持ちだったのでしょうかね。 ちなみに純米吟醸酒・純米酒の60%以下の部でも「若波 純米酒」と地元ブランド「蜻蛉 特純」も金賞いただいちゃっています。 さらにさらに、吟醸・本醸造の部においても「若波 本醸造」が1位にあたる県知事賞を頂いております。 ヤバ! で、今期分の山田錦、入荷しました。 若波 純米吟醸 山田錦 地元福岡糸島の山田錦を使用しています。 バナナ様の香りが特徴的な若波。 若波、見た目の可愛さだけではありません。 実力も伴っていますよ。 是非。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019/10/06 07:30:32 PM
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