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July 11, 2013
カテゴリ：スパイの札幌レポ
のれん横丁の大きな赤い提灯の横から2階に上がったところ。
今年のテーマはがっつり食べないランチ。 ↑夏の終わりの健康診断・体重改善の為。
私はベーグルセット、husはパスタランチを選択。 ベーグルセット750yen.パスタランチ1300yen.
ベーグルセットの前菜。 お水のグラスはイッタラ、お皿はロールスランドと北欧系。 小さいカップはじゃがいもの冷たいスープ。 美味しい♪ わかさぎのエスカベッシュ、鱈のカルパッチョ♪ 全て道産素材で優秀♪ ♪ 天然酵母の自家製ベーグル、スモークサーモン、道産チーズ♪ このチーズがメチャメチャ美味しくて750円ランチとは思えない。 カプチーノまで付いて来るんだから～。 札幌に2台しかないＳＩＭＯＮＥＬＬＩのコーヒーマシン。 ↑詳しくないけれど、cafeはこうやって頑張ってるのがわかる。 パスタランチの前菜。 husが私の前菜になかった分を全部半分にしてくれた。
まんなかにある野菜たちは自家製ピクルスで、 とーっても美味しく、husは私にも自家製ピクルスを作ってほしいと言う。 そんなね～、プロのようには行きませんて～。
丸いコロッケも美味しく、有名なキッシュがウマウマ～♪ 道産リュクスクリームが入ってるんだって。 と～ってもなめらかな初めてのキッシュ感覚。 今度はこれの大きいのをオーダーしたい。 自家製ローズマリーのフォカッチャ。 いや～、これも美味しいです～～♪ ♪ 帆立とツナのトマトソースパスタ。 塩、ゆで加減、最高♪ 女性好みの上品系ソース。 ちっちゃい、ちっちゃい厨房なのに、こんなにたくさん美味しい物1人で～♪ パスタランチに含まれるデザート。 ティラミス、チーズケーキ、カタラーナ。 ここまでたどり着くまでにもうお腹がはちきれそう・・・・・。 レトロなビルにあって、中もレトろ可愛い感じで。 お二人でやってる小さなレストランだけれど、 細かい心遣いがいっぱいな素敵なお店。 二条市場=海鮮丼と思ってたけど、こんな美味しくてコスパの良いレストランがあるとは。 まだオープンして半年! husはずーっとずーっと真剣にメニューを見て妄想中。 きっとどの料理も美味しいに違いないと確信した。
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