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カテゴリ:あくまの囁き (和の誇り)
いただき物の秋田の大吟醸酒粕・雪の茅舎バウムクーヘン。
![]() ふむふむ、秋田の米粉と比内地鶏のたまご使用か。 雪の茅舎を調べてみると酒造メーカーらしい。 ↑NHKのプロフェッショナル仕事の流儀で紹介されたとか。 ![]() 小さなバウムクーヘンでこれが半分くらい。 ちょっと触るとふわ~っと染み出てくる感じ。 超しっとり。 実は今調べてノンアルコールだとわかったけれど、食べる時には知らなかったのですごいお酒感だとびっくりしたのだった。 どうりでこれは爆睡寝落ちするかもと思ったのにしなかった。 超しっとりなので食べやすく、甘さと酒粕のバランスもちょうどで美味しいバウムクーヘンだった。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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