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カテゴリ: 恵庭、千歳、苫小牧
ゆにガーデンで歩いた後、長沼町のポトリベーカリーさんへ。
右がかぼちゃのEnglishマフィン、左はチーズが入ってたかと。 自家製酵母、無農薬にこだわった材料を使用。 勿論薪窯で焼いているそう。 表面の気泡が独特な感じ。 小さく見えるけど実はなかなかボリュームもあったりして。 辛口のピッツァ。 生地がもちもちして美味しい。 なんとなんと畑の中にお店があり、周りの道は舗装されていず、ほんとにこっちでいいの的な・・。 急に車が並んでいるところに出てお店がここにあるのだと確信。 周りの白樺林からとれる樹液をアクセントにして甘味を出してるそう。 30分くらい並んだかな。 まさかここにお店とはわからないすごいお店。 到着した時はほとんどパンが残ってなかったから今度はもっと早く行かなきゃ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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すごいところにたどり着きましたね、、、
道が整備されていない。 その分、空気も含めて非常に美味しそうです。 周りの白樺林からとれる樹液をアクセントにして甘味を出してる??? そんなの聞いたことがない。 わざわざ行く価値のあるベーカリーだわ~~。 そしてコメントありがとうございます。 ちょっと奮発したマルコリーニのロールケーキ。 昨今、高級チョコのブランドケーキだと、1個1000円ってあるので、たっぷり食べられるこのケーキでもいいかな~という気分にさせられました。 主人は値段を聞いてリリエンベルグのすばらしさを再認識していましたが、、、 場所代と手に入れやすさが違うって、、、。 (February 22, 2024 07:50:13 AM)
隠れ家的なパン屋さんなんですね!
でも人気で行列。 北海道はこんなコンセプトのパン屋さんが存在するという認識です。 チョイスは少なくても買えて良かった良かった良かった。 こだわりの粉で窯焼き、私も訪れてみたいです。 お店の外観も素敵です。 (February 22, 2024 10:18:59 AM)
家族で眼鏡さんへ
ここはほんとに絵になるようなすごい場所にありました。 舗装してない道路なんてなかなか出会わないですもん。 白樺の樹液。。見たことも聞いたこともないけれどほんとにまわりに白樺林があるのですよ。 リリエンベルグの価格設定って神ですよね。 (February 23, 2024 01:42:37 AM)
マロングラッセ♪829さんへ
とてもオリジナリティ溢れるお店でした。 雰囲気も含めて。 郊外ならではの環境というか、札幌以外の場所だとありますね。 ただ価格はお江戸レベルでフォションが庶民的に感じます。 薪の用意から始まって自家製酵母だし、オリジナリティの分もありそうなっちゃいますよね。 (February 23, 2024 01:47:48 AM)
コメントありがとうございます。
あの乾パンは美味しい。。。 シンプルにして、、、 あのメーカーだから美味しいのかはちょっとわからず。 「乾パン」ってみたときは驚きましたが、病みつき系の御菓子でした。 コストコなどでみかけたらぜひに~。 (February 23, 2024 11:10:12 AM)
おはようございます。
コメントありがとうございます。 すごい逸話ですよね。 黄鮒は神社でもお守りになっていました。 おみくじにもなっていて売り切れていましたよ~。 黄鮒の絵柄をみたとき、ご当地ゆるキャラとして近年生まれたものかと思ったのですが、そんなことはなく、知ることができてよかったです。 (February 24, 2024 07:54:43 AM)
こんにちわ。
うーーん、確かにウチの田舎でもこんな風景に店ってなかなか無いかも (^^; 風景だけはどこにいってもこんなだけど そして30分並ぶ?? 凄いなぁ・・・ (February 24, 2024 04:15:23 PM)
チーズとかぼちゃのパンならかぼちゃのパンがいいなぁレアそうだしね
ポツンとあるお店は土地は安いけど1件の為に水道や電気を引かなくてはいけないし大変でしょうね。 (February 24, 2024 11:34:20 PM)
海都3509さんへ
ポツンとある家は建つまで大変なのですね。 いろいろ手間もかかっているし御夫婦でされていてたくさんは作れなさそうなのでこれくらいの設定になるのかもしれないですね。 (February 26, 2024 02:09:05 PM) |
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