カテゴリ:Travel 静岡、愛知、三重
昨日、伊勢で買ってきた伊勢うどんを作ってもらった。 2人前探すのになかなか苦労したんだった。 SAで売ってる主流は3人前で凄く重い。 大きいスーツケースで行ってるけど、重量オーバーは避けたいもん。 袋に書いてある通り、たまごと葱を。 鰹節はセットの中に入っている。 たまり醤油のつゆは真っ黒で怖いくらい。 あ、でも評判通り、そんなにしょっぱくない。 麺・・・うどんと思って食べると、「え?」って感じがする。 モチモチ+シコシコではない。 ほうとうみたいな感じ? 伊勢参りの参拝客にふるまう為、時間短縮できるこのタイプの麺になったとか、 元々農民が急いで食べる為にこうしたとか諸説あり。 アフィリ貼ってて気づいたけど・・・ 若松屋さんで、↑ 横綱ひりょうずを買おうと思ってたのに、 今の今まで忘れてた・・・・ ↑ 左下が横綱ひりょうずの断面。 あらららら、忘れちゃった。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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