最寄り駅は蔵前ですが隅田川を渡った墨田区にある
博多ラーメンの専門店
トタンっぽいファサードでオサレではないけれど屋台風
ラーメン500円とデカデカと書かれていますが
実際は530円に値上げされています
黒ラーメンも気になりましたが
食券機で左上の「ラーメン」530円をポチッ
とりあえず基本のキってところでしょうか
見た目ちょっと脂っぽい印象ですが
とんこつスープはコクがあって濃厚 だけれど
思ったよりもサラッとしていて飲みやすいもの
臭みはほぼないのですが、獣っぽい香りはするので
胡椒多目に振りかけるとちょうど良くなりました
麺は細麺で固め …正統派博多長浜ラーメンなのでしょうか
きくらげ、薄めのチャーシュー、青ネギのバランスも良いですね
麺は少な目だったので替え玉無料サービスを使って
半玉いただきました
2杯目は紅ショウガをたっぷり入れると味変で
あっさりといただけました
Instagram 始めました(^^♪
博多ラーメン ガツン
MAP
東京都墨田区本所1-20-6
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