定期的に送られてくる俺様メルマガ
これがけっこうツボに入ってまして
メルマガ来るともれなく「ホイホイ」状態
ワンドリンクは別に必要なので
俺の泡 で、軽く乾杯
並木通りの俺様は店は極狭で
カウンターじゃないのに
2席並んでるベンチシート 極狭…
別にいいけど、写真撮りにくいったら
タパスからグリル野菜のペペロンチーノ
ブロッコリ、パプリカ、ズッキーニ、ナス…
にんにくやさしめでクタッとなっている野菜たち
こちらもワンコインタパスから
グリーンペッパー入り和牛のリエット
粒のままのペッパーがいいアクセントに
なっているコンビーフのようなリエット
これは …赤ワインよね
って、今ごろお通しがやってくるって
遅っ ちょっとオペレーションが…
クリームチーズのエスプーマとパン
きたきた サンジョベーゼ
メルマガでやってきたお知らせ、新メニューの
「A5ランク黒毛和牛の赤ワイン煮込み」が
ボトルワイン(赤)付きで1980円! のワイン
赤ワイン煮込みにサンジョベーゼは軽いかな?
とも思ったけれど、意外や意外にちょうどよい感じ
抜栓した途端、煮込みもやってくるあたり…
やっぱりオペレーションがいまいちですな
このビーフはすんばらしくおいしいわ
ほろっと崩れるくらいだけれど
出汁になっちゃってるんじゃなく
しっかりと旨味が残っていて
ワインの香りが鼻に抜ける感じ
煮込みすぎていない野菜自体の味わいもGOO
上等なビーフシチュのような
煮込みのような… 渾然一体の一品
これをつまみにワインを1本 飲んじゃった
Instagram はこちら(^^♪
ステーキ 俺のグリル 銀座並木通
MAP
東京都中央区銀座8-6-18 カレラ二番館ビル1F
☆★ブログランキングに参加しています★☆
一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いします
こちらもよろしくね
|
メッセージは
こちらからお願いします
|