金沢駅の近くのお店から
タクシーで香林坊のホテルに戻ったものの
部屋には入らず… フラフラ~と
ホテルの裏側に広がる香林坊の繁華街へ
鞍月用水沿いにぎっしりと並ぶお店
和食、ビストロ… と覗いって行って
2人がビビビ←古っ っときた
ワインバーに入りました
ウッディな店内は居心地の良さ満点
店員さんがみんなイケメンだったのも
得した気分 ヲイ
ワインの好みを伝えると値段も伝えられず
グラスが運ばれてきたのはビックリ
だけれど、これが美味しかったので○
お通しは安寧芋のフォカッチャ
メニュは和洋折衷のおいしそうなものが
ラインナップされていて
変わりどころの?ラム餃子を水餃子で
いい意味でラム感がしっかりと感じられる
水餃子はラビオリのようでもあり
中華っぽいニュアンスもあり
でもしっかりと赤ワインにあう一品 おいひ~
牡蠣好きとしてはめっちゃ気になる一品
和牛と牡蠣のタルタル
これ… 作り方教えて欲しくなるくらい絶品
香ばしさもあるサイコロ状の和牛と
ミルキーな牡蠣がこんなにあうなんて…
クリーミーなソースなのだけれど
とても複雑で濃厚な味で
ナニが入っているか全然わかんなかった
無限ワインになりそうな一品は
キケンだ(ノ≧ڡ≦)
なんとかグラス2杯で切り上げ
ホテルに戻ったのでした
もっともホテルでまた呑み直していたけどね
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ルロワと満月とワイン
MAP
石川県金沢市香林坊2-12-18 ZOINEビル 1F
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