またサラダランチのご紹介
こうやって本気で?探してみると
東京駅周辺、なかなかどうして
サラダランチの提供が多いことに気がつきました
この日やってきたのは夜はよくお世話になる
TOKIAにあるメキシカン
11時過ぎだったけれどすでに大賑わい
手前のカウンター席に通されました
サラダは2種類、お肉系とシーフード系
やっぱりシーフードかしらね?と
シトラス・シュリンプ・タコサラダ
トルティーヤ、ドリンク、スープ付きで1210円
まずピリ辛スープがやってきます
にんじんや玉ねぎ、粗く刻んだお野菜のスープ
これが熱々でスパイシーで大変美味
さすが人気店だけあってオペレーション良いです
あっという間に現れるサラダとトルティーヤ
これはこれは… フォトジェニック
温められたホカホカのトルティーヤで
サラダを包めばセルフのタコスね
アボカドとシーフードを狙ってライムを絞り… パクっ
辛味はないのだけれどエスニックでスパイシー
えび、いか、あさりがザクザクお宝のように隠れています
ねっとりととろりとビューティフォなアボカド
そこにプチプチと食感の楽しい豆類
ブロッコリは歯ごたえの残る茹で加減で大変好み
2つくらいはタコスにしていただきましたが
見た目よりもボリュームたっぷりで
炭水化物(コーンは炭水化物??)は避けサラダのみで
パクパク食べ進めることに…
それでもコーンチップスがサラダにも入っているので
ほんとにほんと、かなりお腹にたまるサラダといった感じ
これはまたおいしいランチスポット見つけちゃったものだわ
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MUCHO MODERN MEXICANO
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東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 2F
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