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セブ島本島から船で数分
昨日着いたときは干潮だったので
こんなに水位がなかったんだよね
ずいぶんと印象が変わるもの…
これくらい「青」がないとね🤭
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散歩するだけで癒されるビーチ…
ふぅ リゾート万歳だわ
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/d48c6e63656cdd4bc98b1de41e1f672cf64128f5.56.9.9.3.jpeg)
でもまだこれで満潮じゃないのを
後で知ったのよね
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さてさて朝食と同じくパノラマレストランへ
というか、こちらのホテルでは
昨夜のダンスショーのようなイベントで
特設レストランを設置することはあっても
通常のレストランはココ1軒だけ
まずはビールをちょうだいいたします
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午前中にオーダーをしておいたメニュ
今回はOption 1です
アミューズはShrimp Noodle Roll
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春雨かな?でエビを巻いたというか
一緒に食べる趣向なのですが
スイートチリソースが案外辛くて
これはタイのヤムウンセンのよう
エスニック風味が暑さにぴったりだわ
最初はビールにしておいてよかった
…からの、ここからはひたすらワイン
スープはきゅうりのスープ
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きれいなグリーンのポタポタとしたスープは
きゅうりのさわやかな香りでさらりといけます
しかしこちらのホテルのお料理レベル高いわ〜
サラダはMango Citrus Salad
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/f012cc855f6e49ae0cb7b871753a083c84f170c3.56.9.9.3.jpeg)
マンゴーとオレンジの橙色が
グリーンのレタスに映えます
ピリピリとしたビネガー系じゃなく
まろやかなマヨネーズソースで
いただくのですがこれが絶妙の組み合わせ
メインのお魚はPrawns in Coconut Milk
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エビエビなメニュだわ
前菜ではタイ風だったけれど
これはココナッツミルクを使っているけれど
タイというよりフレンチ寄り
でも白米付きなのでやっぱりアジアン?
エビをもう一尾追加お願いします😀
ってね …えびって万能ね
お肉料理は …昼夜とフルコース結構ハード
Grilled Chicken in French Tomato Basil
served with Potato Wadges
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チキンはちょっとばかしパサついていましたが
酸味強めの濃厚なトマトソースがおいしく
あっさりといただけます
厚切りのフライドポテトもホクホクよ
デザートも豪華
Badian Rose
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メニュにバディアンローズってあったので
こうきたか〜 とうれしい登場
フレッシュマンゴーを薔薇の如く
暑さでアイスが溶け溶けだけれど
秒でマンゴーを救出したわ
はて… いったいワインどれくらい飲んだのか
…は数えるのやめようっと
オールインクルーシブでよかった
海ではSAPやってますな
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気持ちよさそう〜
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ちなみにホテルのコテージは海から見ると
こんな感じ …うまく景色に馴染んでいます
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