enoteca CRAFTO posted by (C)nana
なんと2か月もご無沙汰してしまった…
毎日寒かったり台風並みな風だったりとお天気は目まぐるしいけれど
春ですもの、そろそろ
シラス
のピッツァとかでてるのでは
と
下心期待でワクワクしながら行くも
今日はメニュに無い模様
ま、そんなこともあるさね
「お久しぶりです」と変わらぬ笑顔で迎えていただき
相変わらずの盛のいい前菜 …恐らく特盛…
カウンター隣席の女子に睨まれた気が若干するのだけど、気のせいかな
グリンピースの冷製スープは、豆のムースとでもいえそうな濃厚さ
「まぐろの中落ちのタルタル入れときました～」って
そりゃまたうれしいサービス
セロリと松の実が効いているカポナータ
海老の頭とミソのスープは熱々でこれまた贅沢
温かい出来立てのフォカッチャと、葉っぱ
のサラダをいただく
enoteca CRAFTO posted by (C)nana
ピッツァは、小柱、ししとう、プチトマトの白いピッツァのビジュアルの美しいこと
もっちりカリカリの端っこ
薄い生地いっぱいに広がる小柱
時々ピリッと辛みが刺激的なししとう
そして爽やかな酸味のトマトとモッツァレラを
まとめて口に放り込むと、口いっぱいに 春がやってくる
しばらくぶりに訪れたけれど、やはり居心地よ良い大好きなピッツェリア
エノテカ・クラフト（enoteca CRAFTO）
東京都世田谷区南烏山5-25-4
シラス
のサラダをいただく
