Assiette posted by (C)nana
先日伺ったCP抜群のワインバー、 でもって、こちらもビブグルマンでした
お誘いをいただいて、またしてもいそいそと出かける
このところ激しく一緒に飲んでいるmykさん
成城学園前なんてとこまで出張ってくれたの さんきゅっ
最初にでてくる
何かしら~
お湯を注いで
ポンッと膨らむお手拭
まずは乾杯
さっぱりしているタコマリネ
意外に大振りカットなため、口の中がいっぱいになってしまうのだけど
玉ねぎマリネと一緒にいただきます
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前回感動してしまった野菜のグリエ
ズッキーニ、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、パプリカ、オクラ…
何種類あるのかと言うくらい盛盛
たっぷりとオリーブのタプナードソースでいただきます んまいっ
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砂肝カリカリ焼き
はい、めっちゃカリカリです
カリカリなうえに、コリコリなのでこれまた口の中がいっぱいになってしまうのだけど
この何とも言えない旨みはやみつきになってしまう
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内臓好き2人なもんで、フォワグラも
ポワレは甘めのバルサミコソース、テリーヌはチョピット甘めの無花果ソースで
これ… 二人とも無口になってしまうくらいの美味
ねっとりとしたテリーヌと、フワッとトロっとしたポワレ
口福
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まだいけるね… とまた内臓
トリップの煮込みはトマトソースかと思いきや白い仕上がり
お野菜もたっぷりと入っていてうれしい
口に入れると、何やらさわやかな酸っぱさを感じる
んんん
レモン
うかがうと、レモンではなくバルサミコ酢だそう
食べたことのない味 …でもハマる味
これはありでした
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最後はピクルスで〆
コレがまた古漬けっぽくていいんだな
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グラスでちびちびと飲みつつ、ガッツリといただけるワインバー
しかもフォワグラは1600円だけど、他は500~600円というリーズナボーな価格
今年最後の忘年会 …かな
アシエット (Assiette)
東京都世田谷区成城6-10-3
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