Halima kebab biryani posted by (C)nana
ランチからビリヤニが食べられると知って
…なのに
何やら煮込み系に気になる文字「レバー」
レバーのカレー
気になる気になるぅ
と初志貫徹ならずラム・カレジ・イン・ミント
「辛いのダイジョブ
」
「うんうん 辛いの好き好き」で辛めにお願いすることに
セットのサラダは豆腐が2つのっかっていて
酸味のあるさっぱり系のドレッシングで野菜がもりもりいただける
人懐っこいインド人の店員さんが明るく笑いながら酸っぱ辛いスープ、ラッサムを
「サービス、サービスゥ、辛いのダイジョブ
」
と言いつつ持ってきてくれた …これってうれしいわ
Halima kebab biryani posted by (C)nana
サラダを食べ終わらないうちに
骨付きのラム肉とラムレバーをブラウンオニオン、トマト
ガーリック、生姜とスパイスで煮込んだカレーが大きな器で運ばれてきました
ナンも巨大なもんだから、カレーの大きさがわかりにくいわね
サグカレーのように緑がかったカレーは
フォークでいただけるほど濃厚
骨付きのラム肉はトロトロ、レバーはホックリとした食感
様々なスパイスが時間とともにあちこちから口の中に広がり
今まで食べたことのない奥深くゴージャスな味わい
フレッシュミントがさわやかな香りで風味をさらに醸し出しているようです
Halima kebab biryani posted by (C)nana
ナンはお代わり可能とのことだけど
そんなことは1mmも考えられないくらいな巨大さ
なのに
パリパリのおせんべいのようなパパドもサービスされちゃったのよ
Halima kebab biryani posted by (C)nana
辛さもちょうど心地よいレベルでパパドは完食したものの
ナンは1/3程度食べたくらいでカレーがフィニッシュ
これまたサービスのライスプディングに浮いているピスタチオアイスと
飲み物もチョイスにないマンゴーラッシーを出してくれる
どこまでも気前のよい店員さん
こんなにたくさん食べても …1,030円
Halima kebab biryani posted by (C)nana
インドで食べてたカレーより辛くて断然おいちかった…
スタンプで2度目からは50円引きなんだって
今度こそビリヤニ食べにこなきゃ
ハリマ ケバブ ビリヤニ （Halima kebab biryani）
東京都台東区東上野3-36-7 1F
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