しろえび丼が有名な富山のお店の東京駅店
いつも行列だし・・・
手むきの白エビが90尾ものってて2000円越えだし・・・
ということで、なかなか普通のランチには敷居高いお店
が、11時過ぎに通りかかるとまだ行列なし
しかも見っけたのよ
お得天丼とお得海鮮丼が980円ですって!
しかもお得天丼は、ぶり、牡蠣、ホタルイカだと!?
ということで、吸い込まれました
あ、前払いですよ
待つことしばし、届けられた丼は香り好し
お吸い物と、白エビ煎餅付きです
まずはぶりから、脂ののった鰤は苦手な域だけれど
揚げることによってコッテリした鰤脂から天ぷら油に変わるせいか
案外あっさりとしたお魚に変身 いけますな
このブリが2切れ、牡蠣は3個、ホタルイカが5個でした
牡蠣は同じ揚げものでもフライとはまた全然違っていて
サクッとした天ぷらの衣が薄いのでとても牡蠣っぽい
↑変は言い回しだけれど・・・
天ぷらの牡蠣って好きかも
驚いたのはホタルイカ
普通は茹でたホタルイカしか食べないので
揚げて腸の部分がギュッと旨味凝縮されていて
ほろ苦い部分が甘みすら感じるほど
タラの芽かな?が2つと、紅生姜っぽいのは
赤蕪の酢のものそ揚げた感じ??
お浸しでもあればめちゃくちゃバランスの良いランチ
けど、このお値段、十分でございます
Instagram はこちら(^^♪
白えび亭
MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街にっぽんグルメ街道 B1F
☆★ブログランキングに参加しています★☆
一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いします
こちらもよろしくね
|
メッセージは
こちらからお願いします
|