生誕祭を開催していただきまして…
帝国ホテルのラウンジアクアで
アフタヌーンティーならぬ
大人のためのワインフリーフローパーティ
夜景をつまみに生ビールで乾杯っ
あっっというまにビールは消えちゃい
その後はワイン白白赤赤赤…
まさにフリーフローでございました
アフタヌーンティっぽいアペタイザーは
1段目は生ハム、ミモレットとカマンベール
レーズンバター、トマトとツナのサラダ
スモークサーモンと …BDメッセージチョコ☺️
コールドの盛り合わせ
いかん いかん ワインすすみ過ぎるわ
でもホットからいこうかしらね…
全てホットの3段目から…
甘エビとホタテの香草バター焼き
なめらかで濃厚なベシャメルたっぷりの
ピカルディ風フィセル …ちょっと冷めちゃったけど
いわゆるポトフですがフランシュ=コンテ風ポテ
コラーゲンたっぷりのトロトロ豚肉と
プリプリのポークソーセージのポトフ
…明日はお肌プルプルかしら
2段目は温かいものと冷たいものが混載
サクサクふわふわのキッシュロレーヌ
貝出汁の効いた鯛のフリカッセ
トマトの酸味がアクセントで美味
シンプルなクロケットはサクサク
ローストビーフが見えないけれど😃
ベビーリーフとサラダになっていて
バルサミコベースのドレッシングがナイス
あっという間に２時間経ってしまいまして…
お部屋に移動よん …二次会はこちらで
この日は帝国ホテルに宿泊したのですわ
タワー館の日比谷公園側
女史2人の贅沢ナイトでございます
飲んでるワインは…
超絶りーずなぼないつものヤツだけど
快晴の朝は… 気分もあがるってものです
12時チェックアウトだったので
早めのランチというかブランチがてら
添好運（TimHoWan）で天心をテイクアウト
徒歩数分だもの、全然熱々のままお持ち帰り
大根餅、エビと黄ニラの腸粉（チョンファン）
エビの蒸し餃子と相変わらず最高の点心たち
ついでに？泡もゲットしての豪華なランチでした
うわぁ 昨日から飲んで食べてばっかり…
でも… 最高の生誕祭でした
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THE IMPERIAL LOUNGE AQUA
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東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館 17F
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