先日の体調不良の火種がまだまだ心の芯のとこに残ってるのがわかる
そこに無理やり不燃材の蓋をかぶせている感じ… な今日
でも気分は日に日によくなっている
今日は梅雨の晴れ間でお天気
も良く、お散歩日和
仕事してる場合じゃないよね…
ってことで、朝からそわそわしている不良労働者1名
このところ銀座に出かける際、行こうと思っていたお店に振られていたので、
今日は朝8時に予約
ここ山岸食堂は、マスター一人で調理&お母様(かな?)がフロアを切り盛りしているお店
お昼の予約は麺の確保のため、当日朝8時から受け付け
9時前には売り切れ必至
夜の予約は半年以上入らない… から行ったことなし
だって、半年以上先のスケジュールなんてわかんないっすよ
なので、夜は未訪… 今のところは宿題のまんまですな
11時45分にお店に着くと、すでにお店の
前にはCLOSEDの看板が掛けてある
ってことは、お昼の麺はすでに完売
予約のみの営業ってこと
相変わらずの人気ぶりにびっくり
お店のたたずまいはどちらかというと
貧相ともいえる造り | |
| 今日はマスター一人で奮闘の様子
すぐにサラダと自家製のパンが登場
このパン外がパリパリ中がもっちりしていて美味しい
…が、今の私の状態だとちょっときついかな
サラダと一緒に食べたいのだけど、
食べきらないのがコツ |
メインのパスタは15種類くらいから選択
本日はエビのトマトクリームソース(大盛)
かなりコクのあるソースが自家製のモチモチ太麺に絡んで美味しい
エビもぷりぷり… ここはソースがかなりあるので、先ほどのパンが最後に活躍
きれいにソースまでいただきました… 完食
これにコーヒーがついて1,050円
東銀座の片隅にたたずむ山岸食堂
ココを目指して行くことは知らなければ無いだろうなぁって場所にあるが
もし築地方面や新富町あたりにご用のある方には意外に便利なのかも
山岸食堂
東京都中央区銀座2-14-20池田ビル1F
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