北千住飲みが楽しい…
あのゴチャゴチャ感は浅草や上野とも違う独特なもの
そんな街の一軒家イタリアンで飲みました
あまおうスパークリングワインなんてのがあったので
いただきましたらば、これはちょっと甘めでした(-- _ --)
この日のカルパッチョは北海道産の水タコ
軽くスモークした水タコのカルパッチョは
ほんのりと香ばしく、ちょっとだけ水分が抜けているため
歯ごたえもよく旨味が凝縮していて美味~
もう一品アンティパストから
有機アボカドのグリル ラクレットチーズソース
これは絶対おいしいやつ!!そのものです
グリルされてトロッとなったアボカドに
トロットロのラクレットにバルサミコ 王道の美味しさ
お腹がいっぱいにならない前に、外せないメニュ
…は、寒鱈の白子と寒じめちぢみほうれん草の
クリームパスタですわよ
フワッとした白子は炙られ香ばしくカリッと仕上がり
白子が溶け出したクリームが絡むパスタとほうれん草の
美味しいこと美味しいこと…
もっと白子があっても良いなって贅沢なこと考えちゃった
塩味のやさしい14か月熟成パルマ産プロシュートで
箸休めをしつつ …んまっ
それぞれしっかり素材の味が感じられる
パプリカ、ズッキーニ、レンコン、エリンギ等の
野菜グリルミストで〆
ベジチャージしつつもアルコール摂取率高過ぎだわ とほほ
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東京都足立区千住3丁目58番地 毎日通り飲食店街
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