今年は俺様シリーズに通い詰めているかも…
ってくらい、しょっちゅう行っています
ってのも、メルマガのせいよ( ^∀^)
今回は神谷町へ遠征することに
メルマガ特典のボトルを先にいただいて
お通しはトリュフバター添えの
銀座の食パン~香~(300円)
トリュフバターがついているのが好いよね
俺の食パンって甘みが強いから
そのまま食べると口が甘くなっちゃうけど
トリュフバターがあるとけっこうイケるのよ
ルッコラ・パルミジャーノチーズの
グリーンサラダ(480円)
たしかにルッコラはのってる
グリーンサラダでもある …が
パルミジャーノはどこ?ヾ(。>﹏<。)ノ
お値段なりとはいえちとさびしいよ
水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ(680円)
俺シリーズの中ではポーション小さめ
というかプチサイズのお皿
でもでもモッツァレラチーズの存在感
ありあり&チェリートマトの甘みと酸味
バジルの香り… これはワインがススムやつ
と、やってきました今回のメルマガの…
厳選4種肉のグリルミストに
ボトルワイン赤がついて2380円(税抜)
あいかわらず太っ腹だなぁ
総量600g!というグリルミストは
牛サーロイン、豚リブロース、鶏もも肉
サルシッチャが豪快に盛り盛り\(^o^)/
脂の甘い牛サーロインからいただきます!
香ばしい炭火焼きのサーロインは
キメの細かい赤身で多少スジはあるものの
噛むほどに肉汁がじゅわじゅわと…
ポークのリブロースはしっかりとした肉質なのに
しっとりしていてやわらかく
…そしてこちらも脂の甘いこと!
サルシッチャはみっちりと肉が詰まっていて
肉肉しくずっしりとした印象
スパイシーでありハーブの香りもあり…
ちょんとつけたマスタードの酸味もアクセント
チキンってこんなにおいしかったけ?
と思ったもも肉のグリル
チャコールで余分な脂が落ち
香ばしい皮のパリッとしたところと
ふっくらとした弾力のあるもも肉 おいし~
比べて食べられるっておもしろいかも…
それにしても2人とはいえ600gは
ちょっと多かったけど おいしかったぁ(*´﹀`*)
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