丸の内エリアで仕事をすることが多くなってきた日々
またまたランチ行脚が忙しくなるのぉ・・・
って、テレワークって言葉がどうやらない らしい
この日は雨だったので八重洲地下街へ
ハンバーグワークス?
ハンバーガーワークスってのがその昔あったような・・・
それとは全く関係のないNew Tokyo系のお店らしい
ハンバーグいいんじゃない??ってことで入店
その時の限定だった、牛タンと黒毛和牛の合挽きハンバーグ
野菜たっぷりトマトソースのチーズ焼き・温玉添え(1150円)
すぐに運ばれてくるサラダとスープ
千切りキャベツが多いなぁ〜だけれど
量がたっぷりで案外いい感じな前菜気分
スープは牛スジの出汁が効いていて旨しです
運ばれてきたのは熱々のグラタン皿
ラタトゥイユのようなサルサのようなトマトしっかり目の
トマトソースにダイブしているチーズのお布団を被ったハンバーグ
牛タンが入っているせいか食感がしっかりしていて肉感増し増し
温玉まで入っていてほぼシチュ状態 ・・・こうなると
和牛の良さは分かりにくいのが玉に瑕だけれど
脂っぽ過ぎず、パサつくわけでもなく絶妙に好いあんばい
ハンバーグ入りシチュ、これはこれでおいしいハンバーグでした
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HAMBURG WORKS 東京駅グランルーフフロント店
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東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフフロント B1F
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