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September 2, 2009
カテゴリ：Travel 富山、石川
長町武家屋敷の野村家跡地に隣接する茶菓工房たろう。 和テイストだけど、シックで落ち着いた佇まいのお店。
まずはユニークな ★ お天気どらやき 137円 ★
「弁当忘れても傘忘れるな」と書いてある。 こしひかりの米粉を使ったこだわりの自信作。 流石に食感がちょっともちもちしてて、歯ごたえのある感じ。 餡はマーガリン入りみたいだけど、そんなに感じず、米粉のどらやきにしては洋風な仕上がり。
★ 五郎島スイート 168円 ★
金沢特産の五郎島金時使用のスイートポテト。 甘さ控えめなので、ちょっと私には物足りない感じ。
★ 地の香 7粒 347円 ★
こだわりのきな粉を水飴で練り上げ、和三盆をまぶした干菓子。 砕いたマカダミアナッツが香ばしくて和だけど平凡すぎないおいしさ。
★ もりの音 13粒 347円 ★
あれ? 寒天って言ってなかった?って言うくらいカリカリカリっとお皿の上に落ちた。 丹波の寒天使用のたろう自慢の干菓子。 プレーン、抹茶、黒蜜、ブルーベリーと4種の味。 人工着色料を一切使わず自然な色にしあげた優しい色合い。 そとは角砂糖みたいにカリカリ、なかは噛むとプシュっと崩れる感じ。 モダンな和干菓子って感じかな。
金沢のお菓子の美的感覚、おいしさに感嘆した夕暮れであった。
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地の香が好みかも！！！
いろいろとセンスのいい、品のいいお菓子が揃いましたね！さすが金沢！ お天気どらやきはちょっとテイストが違うけれど、面白いですね～！ お値段もお手頃かと思いました♪ ↓車のなかでプラチノを見つけられた。 私も車のなかで自然とお菓子屋チェックをしていることが多いです（笑） 同類だわって思ってしまいました★ (September 2, 2009 06:43:37 AM)
家族で眼鏡さん
確かに地の香は家族で眼鏡さんの好みかも。 センスもいいし、品もいいです。 どら焼きはどうしてもおしゃれにはなりづらいもの。笑 京都って和生の比率多いですけど、金沢は干菓子っぽいものの方が多いような気がします。 あはは、同類ですか。 すっかり感化されてしまって自分が怖いです。笑 金仏だんごの件もあるし・・・ 絶対お菓子屋さんは横文字で書いてあってもなにかなーって振りかえってでもチェックしちゃいます。 (September 2, 2009 07:07:54 AM)
いろいろなお菓子があって楽しいですね！
お天気どらやきは雨マークだけじゃなくて晴れや曇りもあるのかしら？ 角砂糖みたいにカリカリの寒天きれいですね～ 抹茶、黒蜜、ブルーベリーどれもおいしそう♪ (September 2, 2009 01:32:59 PM)
お天気ドラ焼き面白い命名ですね。
それにしても１回の旅行で良くまあこんなに美味しいもの食べて、買って、食べて。すごいですね。 御見それしました。 事前の情報収集もすごい。 (September 2, 2009 02:25:08 PM)
ぶるーはわい2612さん
金沢ってお菓子がこのへんのと違います。 特色出てると言うか、よく考えられてると言うか。 あ、どらやきどうだったんでしょう。 多分、雨マークしかないと思います。 外のラインナップがわりと繊細でおしゃれな和なのにどら焼きはおもしろ企画みたいな感じですよね。 角砂糖みたいなんだけど、角砂糖じゃないし、そんなに甘くないけど、ちゃんと味がしてるし、ブルーベリーでも抹茶でも合ってるんですよ。 色合いもよく考えられてると思いました。 (September 2, 2009 07:08:24 PM)
地の香がスノーボール（好物）に見えてきました（＾＾）
お洒落な干菓子ですね。私もこれが食べたいです。 もりの音もとってもキュート☆ 寒天のお菓子も好きなんですよ。 お天気どらやきはアーノルドパーマーで販売しても違和感なさそうだわ（笑） (September 2, 2009 07:25:37 PM)
灰色ウサギ0646さん
金沢ってお弁当より傘の土地柄でした? 奈良のどこかの地域だったような・・・ 勘違い? ええっ、おみそれされるのはまだ早いかも・・・笑 情報収集なら家族で眼鏡さん、ヴェルデさん、うきぽさんにはとうていかないません。 (September 2, 2009 08:05:10 PM)
うきぽさん
和風な名前がついてますけど、確かにスノーボールに似てますよ。 コーティングはきな粉と和三盆ですけど。 きっとお好きな筈。 もりの音もこれもスティック状の箱に入ってて和菓子には見えないんです。 なんか金沢の和菓子、独特のおしゃれさなんですよ。 和モダンと言うか。 あ、うきぽさん、アーノルドパーマーおわかりになるのね。 書こうと思ったんですけど、皆さんわからないかもと思ってたんです。 (September 2, 2009 08:09:11 PM)
やっぱりお天気どら焼きが気になる。
こういうの大好き♪ 確かに金沢は干菓子が多いですね。やはりお茶を点てる関係でしょうか？ いま読んでる本、舞台が能登なんです。行きたくなって来ました。 (September 2, 2009 08:42:00 PM)
ヴェルデ0205さん
あはは、おもしろ企画に弱いですもんねー。笑 お茶をされてるヴェルデさんなら金沢、もっと、もっと楽しめると思いますよー。 あんなに忙しかったのに、本も読んでる? いい加減にしておかないと、倒れますよ、そもそも丈夫じゃないんだから。 (September 2, 2009 09:28:31 PM) |
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